martedì 19 novembre 2013

Brownies

INGREDIENTI
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 g di farina
  • sale
  • 150 g di noci sgusciate
  • zucchero a velo

Preparazione

In una pentolina sciogliere il cioccolato fondente con un cucchiaio di acqua a bagnomaria.
Incorporarvi lo zucchero e il burro e mescolare.
Versare l'impasto ottenuto in una ciotola, aggiungere le uova, la farina, un pizzico di sale e le noci tritate grossolanamente.
Foderare una teglia con carta forno, versarci dentro l'impasto livellandolo bene e cuocerlo per 20 minuti in forno caldo a 180°.
Quando sono cotti tagliare i brownies a pezzi rettangolari e spolverizzateli con lo zucchero a velo.